كانت القرية تنهض على تل صخري بين قمتي جبل الجرمق (1208م) وجبل عداثر (1009م)، وهما من أعلى جبال فلسطين. وكانت تبعد كيلومترين إلى الشرق من قرية حُرفيش الدرزية. وكان يمتد بالقرب منها ثلاثة أودية، فتوفر لها المياه في موسم الأمطار، وتشكل جزءاً من أراضيها الزراعية في موسم الجفاف. وكانت غباطية تستمد المزيد من المياه السطحية من بعض الينابيع والآبار. وقد صُنِّفت مزرعةً في "معجم فلسطين الجغرافي المفهرَس" (Palestine Index Gazetteer)، الذي وُضع أيام الانتداب البريطاني، وكانت تمتد في اتجاه شرقي – غربي في موازاة الجانب الشمالي لطريق فرعية كانت تربطها بغيرها من القرى. وكانت هذه الطريق الفرعية تتصل بطرق عامة توصل إلى صفد، وإلى مستعمرة نهاريا اليهودية الواقعة على شاطئ البحر الأبيض المتوسط. وكان سكان غباطية كلهم من المسلمين. أمّا اقتصادها فكان يعتمد اعتماداً رئيسياً على الزراعة وعلى تربية المواشي. في 1944/ 1945، كان ما مجموعه 412 دونماً مخصصاً للحبوب، و15 دونماً مروياً أو مستخدَماً للبساتين.
.
